Koriander

Koriander - Coriandrum sativum L.
Populär ört, som är världens mest använda, med exceptionell smak och arom. Färska blad och torkade frön används som matkrydda, särskilt till kött och fisk. Så från mars till juli, var 20e dag –för att ha färska blad hela säsongen. Odlas i krukor eller på friland.

КОРИАНДР (КИНЗА) - Coriandrum sativum L.
Чудесный аромат плодов.
Зеленая приправа, пряные ароматные семена. Однолетнее, пряное, скороспелое растение высотой 40-70 см. Свежую зелень и семена используют для ароматизации кулинарных и хлебных изделий. К уборке зелени приступают при достижении растениями высоты 15-20 см.
Посев: апрель(3) - июль(1,2).
Пересадка - Уборка урожая: июль - август.
Самый продуктивный посев - ранневесенний (апрель - май), но можно использовать и подзимний. Глубина посева 2 см, норма высева 1 г/м2. Расстояние между рядами не менее 25 см, между растениями - 6 см. Всходы появляются через 2 - 3 недели.  
Для получения семян растения скашивают при побурении плодов на 40 % и дозаривают в снопах. Культура холодостойка, выдерживает заморозки до -5 С. Семена прорастают при температуре +8+10 С через 12-18 дней. Предпочитает лёгкие, плодородные, влажные и некислые почвы. Растение светолюбиво. 

Eng.: Coriander, Chinese parsley, cilantro. Suom.: Korianteri. Sven.: Koriander.